LAPENKOP JATIM sebagai bagian dari DEKOPIN Wilayah Jawa Timur yang berdedikasi pada fungsi edukasi telah banyak memfasilitas pemberdayaan koperasi melalui pelbagai kegiatan diklat, pendampingan, seminar, dan workshop.  Sejak tahun 1995 LAPENKOP JATIM telah bekerjasama dengan gerakan koperasi, UMKM, pelaku usaha lainnya. LAPENKOP JATIM juga beserta dengan seluruh mitra strategis lain terus mengambil peran untuk berada di garda terdepan dalam meningkatkan kapasitas SDM koperasi yang profesional, tangguh, dan berjati diri.